صنايع تبديلي كشاورزي اهداف سال توليد ملي را محقق مي كند
1391/04/06

توسعه صنايع تبديلي به‌ دليل استعداد بالاي بخش كشاورزي در مناطق مختلف كشور، نزديكي به بازارهاي مصرف و وجود نيروهاي متخصص و توانمند مي‌تواند ضمن حل مشكلات بخش كشاورزي، راه رسيدن به توليد ملي را هموار كند.

 

در سالي كه رهبر معظم انقلاب آن را به سال توليد ملي، حمايت از كار و سرمايه ايراني نامگذاري كرده اند و رييس جمهوري نيز بر رونق بخش كشاورزي تاكيد دارد، توجه به صنايع تبديلي كشاورزي از اهميتي ويژه برخودار است. توجه جدي به صنايع تبديلي و فرآوري بخش كشاورزي براي رسيدن به اهدافي مانند افزايش ارزش افزوده محصولات توليد داخلي، افزايش صادرات محصولات كشاورزي و در نهايت، افزايش تراز بازرگاني كشور بسيار پراهميت است. بر اساس برآوردهاي انجام شده توسط دست اندركاران بخش كشاورزي، در زمان حاضر ميزان ضايعات محصولات كشاورزي ايران حدود 25 تا 30 درصد كل توليدات اين بخش است كه ارزش اقتصادي آن به حدود پنج ميليارد دلار مي رسد، اين در حالي است كه با ايجاد و توسعه صنايع تبديلي مي توان ضايعات بخش كشاورزي را حذف كرد يا به حداقل ممكن رساند.

رييس سازمان جهاد كشاورزي استان تهران معتقد است: صنايع تبديلي كشاورزي و توليد محصول خام در بخش كشاورزي مكمل يكديگرهستند و هر دو باهم صنايع تبديلي و تكميلي بخش كشاورزي را تشكيل مي دهند. ""سيدمحمد موسوي"" در اين زمينه به خبرنگار ايرنا گفت: حمايت از صنايع تكميلي و تبديلي و فرآوري بخش كشاورزي يعني حمايت از توليد در بخش كشاورزي و در كل به معناي حمايت از توليد ملي است. وي گفت: از ديدگاه ما بايد محصولات خام را با بهترين شيوه ممكن و با حداقل هزينه و با بهترين كيفيت فرآوري و به شكل مناسب بسته بندي و سپس وارد بازارهاي جهاني كنيم. يك استاد دانشگاه نيز در اين زمينه اظهار داشت: صنايع تبديلي از طرفي ارزش افزوده محصولات اوليه بخش كشاورزي را افزايش مي‌دهد و از سوي ديگر محصولاتي را به بازار عرضه مي‌كند كه با استفاده از تكنولوژي مدرن به دست آمده‌اند. ""سيدعباس زهرايي"" در گفت و گو با خبرنگار ايرنا افزود: علاوه بر اين، صنايع تبديلي از منابع موجود به نحوي مطلوب استفاده كرده و كارايي و راندمان آنها در مقايسه با حالت قبل به نحوي قابل توجه افزايش مي‌يابد. كارشناسان صنايع غذايي معتقدند : ضايعات محصولات كشاورزي ايران حدود 25 تا 30 درصد برآورد شده است كه ارزش اقتصادي آن حدود پنج ميليارد دلار است. اين كارشناسان مي گويند: اين ميزان ضايعات مي تواند غذاي 20 ميليون نفر را تأمين كند و براي مقابله با اين تبعات نامطلوب، با برنامه‌ريزي صحيح براي توسعه و حمايت از صنايع تبديلي و تكميلي بخش كشاورزي مي‌توان اين محصولات را كه مقادير انبوهي از آنها در دوره برداشت، حمل و نقل، انبارداري و عرضه ضايع مي‌شود و گاه زيان‌هاي جبران‌ناپذيري را به كشاورزان و اقتصاد كشور وارد مي‌آورد، به ارزش افزوده تبديل ساخت. رئيس سازمان جهاد كشاورزي استان تهران گفت: در زمينه توسعه صنايع تبديلي در سطح استان تهران اقداماتي گسترده را انجام داده ايم و برخي زير ساخت ها را آماده كرده ايم. ""سيدمحمد موسوي"" افزايش ظرفيت سردخانه هاي تهران را يكي از اقدامات انجام شده در استان تهران ذكر كرد و افزود: ظرفيت سردخانه هاي استان قبلا 32 هزار و 800 تن بود كه اكنون به هفتاد هزار و 800 تن رسيده است. وزير جهاد كشاورزي نيز گفته است: توسعه و ايجاد صنايع تبديلي و تكميلي به منظور فرآوري محصولات كشاورزي، از اولويت هاي اين وزارتخانه است كه براي اين منظور تسهيلاتي ويژه به متقاضيان پرداخت خواهد شد. "" صادق خليليان "" افزود: سرمايه گذاراني كه براي فرآوري محصولات كشاورزي پيشقدم شوند، تسهيلات ارزان قيمت با سهم آورده بسيار اندك در اختيار آنها قرار خواهد گرفت. وي اظهار داشت: با توسعه اين طرح علاوه بر كاهش ضايعات محصولات كشاورزي و حمايت ويژه از توليدكنندگان، مي توانيم در صادرات محصولات فرآوري شده نيز پيشرفتي خوب داشته باشيم. خليليان، سرمايه‌گذاري در بخش كشاورزي را سبب توسعه همه جانبه در كشور خواند و گفت: ظرفيت هاي زيادي در بخش كشاورزي وجود دارد كه مورد استفاده قرار نگرفته و بايد در اين بخش برنامه ريزي شود تا اقتصاد ملي رشد كند. وي افزود: بخش كشاورزي براي ايفاي نقش در اقتصاد ملي، نيازمند تحول اساسي بوده تا بتوانيم در برنامه چشم انداز رتبه اول اقتصادي را كسب كنيم. در زمان حاضر 110 ميليون تن محصولات كشاورزي فرآوري شده در كشور توليد مي‌شود و در يك برنامه مدون براي كل كشور افزايش 24 ميليون تني محصولات فرآوري شده پيش‌بيني شده است. معاون اداره كل دفتر صنايع تبديلي و تكميلي وزارت جهاد كشاورزي گفت: 120 واحد فرآوري صنايع غذايي بخش كشاورزي كشور در سال گذشته نوسازي و بازسازي شده است. "" چنگيز اسفندياري "" در گفت و گو با خبرنگار ايرنا اظهار داشت : بر اساس برنامه ريزي هاي در دست اجرا، امسال نيز 240 واحد فرآوري صنايع غذايي بخش كشاورزي نوسازي و بازسازي مي شوند. وي اضافه كرد: در برنامه پنجم توسعه نوسازي و بازسازي يك هزار و 700 واحد فرآوري صنايع غذايي هدف گذاري شده است. وي تصريح كرد: بازسازي و نوسازي واحدهاي صنايع غذايي كشاورزي كشور در اولويت هاي برنامه هاي اين وزارتخانه قرار دارد كه بصورت زمانبندي انجام مي شود. اسفندياري گفت: توسعه صنايع تبديلي و تكميلي نقش بسزايي در پيشرفت پايدار بخش كشاورزي، افزايش ارزش افزوده محصولات خام كشاورزي، بالابردن بهره وري، دستيابي به امنيت غذايي و استفاده مناسب از منابع، توانمندي و امكانات موجود در اين بخش دارد. وي افزود: از ديگر نقش هاي سازنده اين صنايع، تاثير مثبت در كاهش ضايعات محصولات خام كشاورزي، ايجاد اشتغال مولد پايدار و افزايش اشتغال در بخش كشاورزي، كمك به صادرات غيرنفتي، تسهيلات در دسترسي به توسعه پايدار روستاها و كمك به روند كاهش مهاجرت از وستاها به شهرها است. اسفندياري يادآور شد: اكنون در كشور سالانه حدود 5/108 ميليون تن انواع محصولات خام كشاورزي توليد مي شود كه بر اساس برنامه ريزي هاي در دست اجرا اين ميزان توليد قرار است در برنامه پنجم توسعه به 143 ميليون تن افزايش يابد. به گفته وي، در كشور اكنون 28 ميليون تن مواد خام انواع محصولات كشاورزي جذب پنج هزار و 268 واحد فراوري مي شوند كه اين واحدها مجوز تاسيس از وزارت جهاد كشاورزي گرفته اند. رييس سازمان صنعت و معدن استان تهران گفت: تنها صنايعي كه مي توانند در محدوده 120 كيلومتري استان تهران فعاليت كنند، صنايع تبديلي كشاورزي هستند. 

منبع : خبرگزاري جمهوري اسلامي ايران

تعداد مشاهده خبر0 بار
تصاویر مرتبط


مشاهده نظرات (تعداد نظرات 0)

ارسال نظرات
نام
 
آدرس پست الکترونیکی شما
   
توضیحات
 
تغییر کد امنیتی
کد امنیت
 
وزارت جهاد کشاورزی
کلیه حقوق این سایت متعلق به وزارت جهاد کشاورزی می باشد
Powered by DorsaPortal