بهبودضريب تبديل غذايي وكاهش سن كشتار دراولويت برنامه هاي جهادكشاورزي
1392/08/29

معاون توليدات دامي وزارت جهاد كشاورزي گفت: براي افزايش بهره وري صنعت دام و طيور كشور، بهبود ضريب تبديل غذايي و كاهش سن كشتار در اولويت برنامه هاي وزارت جهادكشاورزي قرار دارد.

ˈحسن ركنيˈ روز سه شنبه در حاشيه افتتاح دوازدهمين نمايشگاه بين المللي دام، طيور، فرآورده هاي لبني و صنايع وابسته در محل دايمي نمايشگاه هاي بين المللي تهران در جمع خبرنگاران افزود: در بخش طيور تاكنون اقدامات موثري صورت گرفته و به دنبال برنامه هاي ديگر براي افزايش بهره وري در اين بخش هستيم.

وي گفت: در حال حاضر دنيا به سمت بهبود ضريب تبديل 1.5 حركت مي كند، در واقع به ازاي هر 1.5 كيلوگرم دان 1 كيلوگرم وزن زنده بدست مي آورند، اين در حاليست كه در كشور ما هنوز ضريب تبديل غذايي بالاي 2 را داريم، بنابراين بايد گام هاي بلندي به سمت افزايش و بهبود بهره وري برداريم.

ركني با اشاره به اين كه روند توليد گوشت مرغ مطلوب است، ادامه داد: در راستاي بهبود ضريب تبديل غذايي بايد علاوه بر اطلاع رساني خوب به جامعه، توليدكنندگان نيز بايد سن كشتار طيور را كاهش دهند.

معاون توليدات دامي وزارت جهادكشاورزي تصريح كرد: با افزايش سن كشتار جوجه هاي گوشتي، چربي در لاشه تجمع مي يابد و موجب افت كيفيت لاشه مي شود.

به گفته ركني وزارت جهاد كشاورزي در نظر دارد گوشت مرغ با كيفيت و در سنين پائين را به بازار مصرف عرضه كند.

وي با بيان اين كه معتقديم بهره وري به شكل زنجيره اي در توليد تا مصرف حاصل مي شود، تاكيد كرد: براي ارتقاي بهره وري در اين بخش بايد مجموعه كامل توليد از تامين كنندگان نهاده هاي دام و طيور تا كشتاركنندگان مورد توجه و حمايت دولت قرار گيرد.

ركني تصريح كرد: همچنين با توجه به اينكه بخش عمده نهاده هاي دام و طيور با هزينه بالا از ساير كشورها وارد مي شود اعتقاد راسخ داريم كه دانش فني به روز و تبادل نظر در فضاهاي نمايشگاهاي بين المللي مي تواند در افزايش بهره وري موثر واقع شود.


** افزايش دام هاي دو منظوره در كشور

معاون توليدات دامي وزارت جهاد كشاورزي درباره دام و وضعيت شيرخام گفت: در بخش دام نيز اقدامات لازم انجام شده و به سمتي پيش مي رويم كه وجود دام هاي دو منظوره را در كشور توسعه دهيم.

ركني اظهار داشت : براي ارتقاي صنعت دامپروري كشور و داشتن گوشت و شير باكيفيت، اقدام به واردات ژن ها جديد در بخش دام هاي سنگين شده ، به طوري كه بهترين ژن هايي كه در اين زمينه در دنيا وجود دارد را وارد مي كنيم.

** ذخاير نهاده هاي دام و طيور مهيا است / توليدكنندگان نگران نباشند

ركني با بيان اينكه تامين نهاده هاي دام و طيور مربوط به همكاران ما در مجموعه وزارت صنعت، معدن و تجارت است گفت: نهاده هاي دام و طيور در انبارهاي داخلي و بخش قابل توجهي در بنادر وجود دارد و كافي است، و جاي هيچ نگراني براي توليد كنندگان دام و طيور وجود ندارد.

اين مقام مسوول در وزارت جهاد كشاورزي افزود: توليد بايد در هر بخشي اقتصادي و مقرون به صرفه باشد تا موجب پايداري و استمرار توليد شود، بنابراين مسوولان و دولتمردان بايد براي افزايش توليدات پروتئيني كشور درمرحله نخست توجه جدي به توليد كنندگان داشته باشند.

ركني گفت: خوشبختانه اين اقدام در ستاد تنظيم بازار صورت گرفته و با طرح مشكلات توليد كنندگان، تصميم گيري نهايي در مجموعه وزارت صنعت، معدن و تجارت و سازمان حمايت توليد كنندگان و مصرف كنندگان اتخاذ مي شود.

** كميته ويژه اي براي اجراي طرح انتزاع تشكيل شد

وي تصريح كرد هم اكنون قانون انتزاع مراحل قانوني خود را مي گذراند و براي تسريع در اين كار كميته ويژه اي براي سپري كردن مراحل قانوني آن تشكيل شده است.

دوازدهمين نمايشگاه بين المللي دام، طيور، فرآورده هاي لبني و صنايع وابسته امروز با حضور 400 شركت داخلي و خارجي درمحل دايمي نمايشگاه هاي بين المللي تهران آغاز به كار كرد و تا روز يكم آذرماه ميزبان علاقمندان است.


منبع : خبرگزاري جمهوري سلامي ايران ( ايرنا )

تعداد مشاهده خبر0 بار
تصاویر مرتبط


مشاهده نظرات (تعداد نظرات 0)

ارسال نظرات
نام
 
آدرس پست الکترونیکی شما
   
توضیحات
 
تغییر کد امنیتی
کد امنیت
 
وزارت جهاد کشاورزی
کلیه حقوق این سایت متعلق به وزارت جهاد کشاورزی می باشد
Powered by DorsaPortal