از مدل اقتصادی تا ابزار تصمیمگیری؛ توسعه داشبورد مدیریت گندم، آرد و نان
جمعی از اعضای هیأت علمی گروه اقتصاد کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس به طراحی و توسعه «مدل مدیریت زنجیره گندم، آرد و نان ایران» پرداختهاند که به عنوان داشبورد مدیریتی زمینه مشاهده و تحلیل بخش مهمی از سازوکارهای اقتصادی این زنجیره را در یک محیط منسجم فراهم کرده است.
گندم، آرد و نان را نمیتوان صرفاً سه حلقه مستقل از یکدیگر در نظام غذایی کشور دانست. تصمیمی که در ابتدای این زنجیره، برای مثال درباره قیمت خرید تضمینی گندم، اتخاذ میشود، میتواند آثار خود را در میزان تولید، حجم خرید دولت و بخش خصوصی، نیاز به واردات، توزیع منطقهای گندم، فعالیت واحدهای آسیابانی، تولید آرد، مصرف نان، میزان خودکفایی و در نهایت هزینههای دولت نشان دهد.همین پیوستگی سبب میشود سیاستگذاری در این حوزه، بدون در اختیار داشتن تصویری یکپارچه از کل زنجیره، با دشواری همراه باشد. سیاست گذاری در بازار گندم ایران، تنها تصمیم در باره میزان تولید یا تعیین یک متغیر قیمتی نیست. هر تصمیم در این حوزه همزمان بر سطح و مکان تولید، خرید تضمینی، نیاز به واردات، بودجه عمومی دولت جهت تامین مالی، تخصیص منابع، جریان انتقال محصول در سراسر کشور و نهایتا بر امنیت غذایی کشور تاثیر گذرا خواهد بود. دشواری اصلی آنجاست که بخش مهمی از پیامد های تصمیم سازی در این بازار صرفا زمانی آشکار میشود که سیاست اجرا شده، منابع تخصیص یافنه، و امکان اصلاح تصمیم اولیه محدود و یا به شدت پر هزینه شده است. در چنین شرایطی کیفیت مدیریت بیش از آنکه به حجم اطلاعات وابسته باشد، به توان تبدیل اطلاعات به تصویری روشن از پیامدهای گزینه های پیش رو وابسته است. با چنین نگرشی، طی حدود پنج سال فعالیت پژوهشی مستمر، جمعی از اعضای هیأت علمی گروه اقتصاد کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس به طراحی و توسعه «مدل مدیریت زنجیره گندم، آرد و نان ایران» با عنوان Iranian Wheat Flour Bread Management Model (IWFBM) پرداختهاند.