وی اضافه‌کرد: تغییر اقلیم بر همه اجزای امنیت غذایی اعم از تولید، دسترسی و مصرف تاثیر منفی دارد. از طرفی در حوزه برنامه ریزی برای آینده در سند امنیت غذایی کشور باید میزان تولید بخش کشاورزی تا سال 1411 از 125 میلیون تن فعلی به 160 میلیون تن برسد به نحوی که این افزایش تولید با کاهش حدود سه میلیارد مترمکعب آب در اختیار انجام شود.
معاون آب و خاک وزیر جهاد کشاورزی افزود: افزایش ریزگردها و تغییرات فنولوژیک گیاهان را می توان از تاثیرات منفی تغییر اقلیم بر تولیدات بخش کشاورزی به شمار آورد.
نیازی شهرکی تصریح کرد: علاوه بر تغییرات در فرایند فتوسنتز، برگ سوزی، افزایش آفات و بیماری های گیاهی، افزایش هزینه های کاشت و داشت و برداشت را در پی دارد.
وی عنوان کرد: وقوع پدیده های حدی افزایش یافته است که موجب خسارت هایی نظیر سرمازدگی، سیلاب و فرسایش خاک، تخریب مزارع و غیره است.

تاثیر تغییر اقلیم در آب‌های مرزی
معاون وزیر جهاد کشاورزی در بخش دیگری به تاثیر تغییر اقلیم در آب های مرزی اشاره کرد و گفت: سیاست های سازگاری با تغییر اقلیم در کشورهای بالادست نیز تاثیر منفی بر کشورهای پایین دست گذاشته است که از جمله آن جلوگیری از آبهای مرزی است که در شرق کشور درگیر آن هستیم.
نیازی شهرکی با اشاره بر ضرورت بررسی علل و عوامل و اثرات تغییرات اقلیم در کشور، گفت: سازگاری با تغییر اقلیم در کشورهای با تاب‌آوری کمتر مانند ایران در برابر خشکسالی باید به جدیت پیگیری شود.
وی عنوان کرد: سیاست‌ها و برنامه های وزارت جهاد کشاورزی به سوی کشت های کنترل شده، گونه های مقاوم و افزایش بهره وری در شرایط موجود است.
معاون وزیر جهاد کشاورزی افزود: جابه‌جایی تاریخ کشت، تولید و استفاده از بذرهای مقاوم به کم آبی، شوری و سرما، از دیگر سیاست‌های بخش کشاورزی است که در این راستا لازم است مراکز تحقیقاتی و دانشگاهی بیش از پیش ما را یاری کنند.
نیازی شهرکی ادامه داد: اصلاح الگوی مصرف و سبد غذایی نیز یکی از مواردی است که باید با همکاری وزارتخانه بهداشت، صنایع و جهاد کشاورزی مورد تاکید و عمل قرار گیرد.
وی اضافه کرد: دسترسی به آمار دقیق و به روز پارامترهای اقلیمی و منابع آب موجب تدقیق حکمرانی سیاست گذاری، برنامه ریزی و مدیریت در سطح بین المللی، ملی، محلی، منطقه ای و در مزرعه می شود.