خودکفایی در تولید شکر زیر سایه حمایت از چغندرکاران
خوداتکایی 80 درصدی در زمینه تولید شکر که مصرف سالیانه آن نزدیک 2 میلیون و 200 هزار تن است، با حمایت از کشاورزان بویژه افزایش نرخ های تشویقی برای خریدتضمینی چغندرقند پاییزه محقق می شود.
به گزارش ایرنا، ایران تا چندی پیش یکی از واردکنندگان شکر در جهان به شمار می رفت.
مصرف سالیانه شکر در ایران نزدیک 2 میلیون و 200 هزار تن است و طبق آمارها تا پیش از این هر سال فقط یک میلیون و 100 هزار تن شکر در کشور تولید می شد.
با این همه، همسو با سیاست های اقتصاد مقاومتی که بر خودکفایی در تولید مواد اولیه بویژه محصولات کشاورزی و غذایی تاکید دارد، تمهیدهایی اندیشیده شد که از جمله آنها انتقال کشت بهاره چغندرقند به پاییز و بکارگیری ارقام مناسب و پربازده بود.
در نتیجه این اقدام ها بود که به گفته وزیر جهادکشاورزی، افزایش بیش از 500 هزار تنی تولید پارسال شکر رکورد 120 سال گذشته را شکست.
** اصلاح چارچوب های خرید تضمینی چغندرقند
در ادامه سیاست های حمایتی از بخش کشاورزی، شورای اقتصاد در جلسه هفتم خرداد ماه 1397 پیشنهاد وزیر جهاد کشاورزی برای اصلاح مصوبه پنجم اردیبهشت ماه 1397 این شورا را پذیرفت و درصد عیار چغندرقند پاییزه برای خرید تضمینی از 16 درصد به 15 درصد تغییر کرد.
چگونگی محاسبه قیمت خریدتضمینی چغندرقند پاییزه برای عیارهای مختلف براساس فرمول مورد توافق وزارت جهادکشاورزی و انجمن صنفی کارخانه های قند و شکر ایران تعیین شد.
طبق این مصوبه در قبال تحویل هر تن چغندرقند 20 کیلوگرم تفاله خشک (به نرخ هر کیلوگرم 1200 ریال برای چغندرقند بهاره و یک هزار ریال برای چغندرقند پاییزه) و 2 کیلوگرم قند یا شکر (به نرخ هر کیلوگرم 7500 ریال برای چغندرقند بهاره و 6500 ریال برای چغندرقند پاییزه) به عنوان جایزه تحویل می شود.
همچنین به ازای هر کیلوگرم چغندرقند مبلغ 410 ریال هزینه حمل و نقل در سقف قیمت ابلاغی منظور شده است.
در این مصوبه آمده است، این اصلاحات باید با بهبود بهره وری کارخانه ها همراه شود و نباید به افزایش قیمت برای مصرف کنندگان و ایجاد بار مالی برای دولت بینجامد.
** پیش بینی تولید یک میلیون تنی چغندرقند پاییزه
در این پیوند، مجری طرح چغندرقند وزارت جهادکشاورزی امروز در گفت و گوی اختصاصی با ایرنا توضیح داد: براساس مصوبه جدید شورای اقتصاد 2 درصد به نرخ خرید کشت بهاره و سه درصد به نرخ کشت پاییزه اضافه شده است.
«علیرضا یزدانی» افزود: سیاست وزارت جهادکشاورزی افزایش بهره وری آب و استفاده از کود سبز برای تولید چغندرقند است که توفیق خوبی در این زمینه به دست آمده است.
یزدانی یادآوری کرد: عملیات برداشت کشت پاییزه سال 1396 در استان های گرمسیری حدود یک ماه است که در حال انجام است.
مجری طرح چغندرقند معاونت زراعی وزارت جهادکشاورزی گفت: مشوق خریدتضمینی چغندر قند در سال 1395 نیز اجرا شد اما در مصوبه سال 1396 از قلم افتاد که امسال دوباره به تصویب رسید.
وی افزود: چندی پیش حمل و نقل چغندرپاییزه به دلیل اعتصاب کامیونداران با وقفه ایجاد شد که مساله برطرف شد و با اقدام های صورت گرفته به نظر می رسد امسال تولید محصول کشت چغندرقند پاییزه به یک میلیون تن برسد.
** بی نیازی از واردات شکر
در سال 1395 از 11 هزار هکتار مزرعه کاشت چغندرقند حدود 760 هزارتن محصول به دست آمد.
یزدانی یادآوری کرد: در سال 1396 رکورد تاریخی تولید بیش از هشت میلیون و 70 هزارتن چغندرقند شکسته شد و با احتساب شکر نیشکری، تولید شکر کشور به 2 میلیون تن رسید و به 80 درصد خوداتکایی رسیدیم.
وی در سال زراعی جدید سطح زیرکشت بهاره چغندرقند را 100 هزار هکتار و کشت پاییزه را 17 هزار هکتار اعلام کرد و ادامه داد: امسال با افزایش حجم تولید به واردات شکر نیازی نخواهیم داشت.
به گفته وی، امسال در 11 استان بویژه فارس، گلستان، اصفهان، کرمانشاه، مغان اردبیل، خراسان رضوی و خراسان جنوبی کشت پاییزه چغندرقند صورت گرفت.
از مجموع 17 هزار هکتار کشت پاییزه چغندرقند نزدیک 12 هزار هکتار مربوط به استان خوزستان است.