رییس شورای ملی زیتون ایران با اشاره به ظرفیت اقتصادی صنعت زیتون تاکید کرد که زیتون در بخش کشاورزی طی سال‌های اخیر از نظر توجیه اقتصادی در جایگاه مناسبی قرار داشته، اما در بخش صنایع تبدیلی همچنان با مشکلاتی مواجه است.

به اعتقاد مهدی عباسی یکی از مهم‌ترین مشکلات پیش‌روی تولیدکنندگان زیتون، پیچیدگی در صدور مجوزهاست، در واقع هماهنگی میان دستگاه‌های متولی، محیط‌زیست و شهرک‌های صنعتی با فعالان این صنعت نیازمند بازنگری است.

این عضو هیات نمایندگان اتاق ایران ادامه داد: نتیجه این شرایط آن است که حدود ۸۵‌درصد زیتون و محصولات تولیدی این صنعت به صورت فله‌ای در بازار عرضه می‌شود در حالی که با توسعه صنایع تبدیلی، بسته‌بندی و برندینگ می‌توان ارزش‌افزوده بیشتری در داخل کشور ایجاد کرد.

مازاد تولید، ضرورت توسعه صادرات

عباسی با بیان اینکه تولید زیتون در کشور از مصرف داخلی بیشتر است، گفت که میانگین تولید سالانه زیتون در کشور حدود ۱۳۰‌هزار تن است در حالی که میزان مصرف دانه روغنی، روغن و کنسرو زیتون حدود ۱۲۰‌هزار تن برآورد می‌شود.

بر اساس اظهارات او، زیتون محصولی سال‌آور و نیاور است به این معنا که درخت آن در یک‌سال بار می‌دهد و سال بعدی محصولی ندارد بنابراین میزان تولید در سال‌های مختلف تغییر می‌کند اما افزایش سطح زیرکشت و بارور شدن باغ‌های جدید، در کنار کاهش قدرت خرید مردم، موجب افزایش مازاد محصول شده است.

به گفته او، این مازاد محصول باید به سمت بازارهای صادراتی هدایت شود و برای این منظور، توسعه بسته‌بندی، برندینگ و صنایع تبدیلی اهمیت ویژه‌ای دارد.

عباسی با اشاره به وضعیت صادرات زیتون گفت: بخشی از زیتون ایران به کشورهای عراق، پاکستان، گرجستان، ارمنستان و ترکمنستان صادر می‌شود و در برخی موارد محصول ایران در این کشورها بسته‌بندی و با نام تجاری آنها وارد بازار می‌شود.

او افزود: در این شرایط، ارزش‌افزوده محصول از ایران خارج و در کشور مقصد ایجاد می‌شود. به گفته عباسی، برآوردها نشان می‌دهد در این بخش حدود ۴‌همت ارزش‌افزوده برای دولت و حدود ۱۲همت برای بخش‌خصوصی قابل ایجاد است.

این فعال اقتصادی خاطرنشان کرد: انتظار فعالان صنعت زیتون از دولت پرداخت تسهیلات نیست بلکه تسهیل صدور مجوزهاست؛ اقدامی که بار مالی مستقیمی برای دولت ندارد و می‌تواند زمینه ایجاد ارزش‌افزوده برای دولت، بخش‌خصوصی و مصرف‌کنندگان را فراهم کند.

عضو هیات نمایندگان اتاق ایران با اشاره به اقدامات انجام‌شده برای مدیریت مازاد محصول تاکید کرد: شورای ملی زیتون و انجمن‌های استانی بسته پیشنهادی خرید تضمینی روغن زیتون را به دولت ارائه کرده‌اند و دولت نیز در سال‌۱۴۰۱ در این زمینه همکاری‌هایی داشته و امسال نیز اعلام آمادگی کرده است.

عباسی افزود: از سوی دیگر انجمن‌ها و شوراها در حال اعزام هیات‌های تجاری به کشورهای مختلف برای توسعه صادرات روغن و کنسرو زیتون هستند.

وی با اشاره به کیفیت زیتون ایران گفت: زیتون ایرانی از نظر طعم و کیفیت جایگاه مناسبی دارد اما حجم تولید کشور در مقایسه با تولید جهانی پایین است.

عباسی ادامه داد: از نظر قیمت نیز زیتون ایران حدود ۳۰ تا ۳۵‌درصد پایین‌تر از قیمت جهانی عرضه می‌شود که می‌تواند یک مزیت برای حضور در بازارهای بین‌المللی و توسعه صادرات باشد.

رییس شورای ملی زیتون ایران خاطرنشان کرد: با تسهیل فرآیند صدور مجوزها، توسعه صنایع تبدیلی، تقویت بسته‌بندی و برندینگ و استفاده از ظرفیت بازارهای خارجی، زیتون ایران می‌تواند از یک محصول کشاورزی به محصولی رقابت‌پذیر و صادرات‌محور تبدیل شود.