به گزارش خبرگزاری مهر از وزارت جهاد کشاورزی، مجید آنجفی، معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی در تشریح وضعیت تولیدات کشاورزی کشور اظهار کرد: امنیت غذایی و تکیه بر تولیدات داخلی جایگاه بسیار مهمی در کشور دارد، بیش از ۸۵ درصد تامین غذای کشور متکی به تولیدات داخلی است که حدود ۷۰ درصد آن در حوزه زراعت مدیریت می‌شود.

وی با اشاره به چالش‌های سال گذشته افزود: سال زراعی گذشته یکی از سخت‌ترین سال‌ها در ۵۰ سال اخیر بود؛ به‌گونه‌ای که کشور با خشکسالی شدید، ناترازی انرژی و کاهش منابع آب قابل برنامه‌ریزی بخش کشاورزی مواجه شد و میزان آب تخصیصی این بخش از ۷۷ میلیارد مترمکعب به ۵۰ میلیارد مترمکعب کاهش یافت.

معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی به شرایط جنگ ۱۲ روزه و جنگ رمضان، اشاره کرد و گفت: با تلاش کشاورزان و فعالان بخش کشاورزی، تولید محصولات کشاورزی کشور نه‌تنها کاهش پیدا نکرد بلکه بر اساس گزارش‌های رسمی، تولیدات کشاورزی از ۱۳۰ میلیون تن به ۱۳۹ میلیون تن رسید.

وی درباره سلامت محصولات تولیدی نیز توضیح داد: نتایج مطالعات ۴ ساله موسسات تحقیقاتی کشور روی ۵۷۰۰ نمونه از محصولات زراعی و باغی نشان داد که کمتر از یک درصد محصولات دارای باقی‌مانده غیرمجاز نیترات بوده‌اند که بیانگر سلامت بالای تولیدات داخلی است.

آنجفی با اشاره به وضعیت تولید گندم در کشور تصریح کرد: پیش‌بینی می‌شود امسال حداقل ۱۳.۵ میلیون تن گندم تولید شود که حدود ۱۰ میلیون تن آن به دولت تحویل خواهد شد، تولید جو نیز نسبت به سال گذشته یک میلیون تن افزایش خواهد داشت و به حدود ۳ میلیون تن خواهد رسید.

وی درباره وضعیت بازار محصولات اساسی و صیفی‌جات تاکید کرد: در طول سال گذشته حتی یک بار نیز کمبود یا نابسامانی جدی در بازار محصولاتی مانند سیب‌زمینی، پیاز و گوجه‌فرنگی مشاهده نشد و این محصولات با قیمت مناسب تامین و پیش‌بینی می‌شود امسال حدود ۱۵ میلیون تن سیب‌زمینی، پیاز و گوجه‌فرنگی در کشور تولید شود.

همچنین معاون زراعت وزارت جهاد کشاورزی از افزایش دو برابری سطح زیرکشت کاملینا و گلرنگ در سال زراعی جاری خبر داد و گفت: «هرچند ظرفیت توسعه این محصولات بسیار فراتر از وضعیت فعلی است.»

مجید آنجفی در گفت‌وگو با ایانا، با اشاره به وضعیت کشت دانه‌های روغنی در کشور گفت: «کشت کلزا محدود نشده و موانع توسعه آن در حال رفع است.»

او با بیان این‌که یکی از مشکلات اصلی این بخش در سال‌های گذشته قیمت نامناسب بوده است، افزود: «با اصلاح نسبی سیاست‌های ارزی دولت، انگیزه برای توسعه کشت کلزا افزایش یافته است.»

آنجفی همچنین به بهبود فرآیند خرید و تحویل محصول اشاره کرد و گفت: :در سال گذشته مشکل نحوه تحویل و خرید دانه‌های روغنی برطرف شد و اکنون جمع‌آوری محصول توسط سازمان تعاون روستایی به‌موقع انجام می‌شود و پرداخت‌ها بدون تأخیر صورت می‌گیرد که این موضوع نقش مهمی در افزایش اقبال کشاورزان داشته است.»

معاون زراعت وزارت جهاد کشاورزی با توجه به برنامه پنج‌ساله توسعه کشت در دیمزارها افزود: :در این برنامه حدود ۶ میلیون هکتار از اراضی دیم کشور هدف‌گذاری شده که می‌تواند در تناوب کشت دانه‌های روغنی، حبوبات و غلات مورد استفاده قرار گیرد.»

آنجفی تصریح کرد: :در طرح پایداری تولید در دیمزارها، ارزش تولید دانه‌های روغنی حدود ۵۰۰ هزار تن دیده شده است. وی ادامه داد: در حال حاضر از مجموع اراضی آبی و زیرکشت انواع دانه‌های روغنی حدود ۳۵۰ هزار تن تولید می‌شود و در صورت تحقق تولید حدود ۴۰۰ هزار تن از دیمزارها، این یک گام بسیار بزرگ خواهد بود.»

او تأکید کرد: «تحقق این اهداف نیازمند تأمین منابع است و در این زمینه پیگیری‌هایی انجام شده و قول مساعد از سوی سازمان برنامه و بودجه، مجلس و سایر مراجع تصمیم‌گیر برای حمایت از اجرای برنامه‌ها دریافت شده است.»

آنجفی با اشاره به محدودیت‌های اقلیمی گفت: «کشور نمی‌تواند در همه محصولات به خودکفایی مطلق برسد و باید با استفاده از مزیت‌های نسبی، بخشی از نیازها را در داخل تولید و بخشی را از طریق واردات تأمین کند.»

او خاطرنشان کرد: «ایران حدود ۸۵ درصد غذای مورد نیاز خود را تولید می‌کند و هدف‌گذاری اصلی، افزایش تولید پایدار بدون آسیب به منابع پایه است.»